Votre carte à emporter
Du mercredi 15 juillet au samedi 18 juillet
Une cuisine de marché, des nouveautés chaque semaine.
Chaque semaine, découvrez de nouveaux plats à emporter selon le marché.
Formule du Chef
Chaque semaines, nos chefs vous proposent une formule :
Entrée, Plat & Dessert
à 33 €
Grignotins
Pâté en croûte, pistache & trompettes de la mort 100% Côte d’Or
6 €
Jambon persillé à l’ail des ours 100% Côte d’Or
6 €
Entrées Chaudes & Froides
Boulgour à l’andalouse, truite saumonée fumée
9 €
Gaspacho en 2 façons, mozzarella & pastèque rôtie
9 €
Œuf Meurette traditionnel 100% Côte d’Or
9 €
Œuf basse température, crème de truffe de Bourgogne 100% Côte d’Or
9 €
Plats de Poissons et Viandes
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison et d'un accompagnement gourmand
Dorade royale, bisque de homard
19 €
Saint-Jacques, crème de truffe de Bourgogne
19 €
Bar grillé, sauce beurre blanc au curry
19 €
***
Carré d’agneau & son jus de viande
19 €
Ris de veau snackés, jus truffé
19 €
Coq au vin traditionnel, sauce cassifiée
19 €
Desserts
La Poire pochée au vin, en trompe l’œil
8 €
La Rose framboise & verveine, en trompe l’œil
8 €
La Pêche de vigne, en trompe l’œil
8 €
Le Citron, en trompe l’œil
8 €
La Poire Belle Hélène, en trompe l’œil
8 €
La Noix de coco, en trompe l’œil
8 €
Entremet chocolat & praliné
8 €
La Noisette, en trompe l’œil
10 €
Assortiment de macarons
10 €
Mignardises
Guimauves assorties du moment
5 €
Pâtes de fruits assorties de saison
5 €
Croquants noix de Cajou
5 €
Gelée pomme & coing
5 €
Pâte à Tartiner Crunchy Maison
9 €