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Menu spécial
Fête des Mères 2027

Menus à retirer à la boutique, hors boissons et hors pains.

ENTRÉES

Oeuf basse température, asperges vertes et blanches
au beurre d’estragon, pépites de foie gras

11 €

Omble chevalier comme un gravlax, confit de pomme de terre aux poireaux

13 €

PLATS DE POISSON

Saint-Jacques snackées, beurre blanc au citron vert

21 €

Turbot farci au homard, bisque tomatée à l’ail noir

22 €

PLATS DE VIANDE

Pluma de porc grillé au beurre noisette, sauce chimichurri

21 €

Compressé de bœuf aux trompettes de la mort, jus corsé

22 €

DESSERTS

Le coeur de velour, choco caramel

9 €

Opéra pistache et framboise infusé à la fleur de cerisier

39 € pour 6 à 8 personnes

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Ou par mail

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