Découvrez nos plats à emporter, du Mercredi 28 Janvier au Dimanche 1er février
Une cuisine de marché, des nouveautés chaque semaine.
Chaque semaine, découvrez de nouveaux plats à emporter selon le marché.
Grignotins
Royale de foie gras, chutney mangue
6 €
Pâté en croûte aux pistaches & trompettes de la mort
8 €
Entrées Chaudes
Œuf poché, crème de truffe de Bourgogne
8 €
Œuf Meurette, sauce vin rouge cassifiée
9 €
Parmentier de gambas, viennois de citron noir & espuma pomme de terre
9 €
Opéra de pieds de cochon, velouté de courge & œuf parfait
9 €
Pâté croûte aux foies de poulardes, sauce vin rouge 100% Côte d’Or
9 €
Plats de Poissons et Viandes
Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes de saison de nos maraîchers locaux
Saint-Jacques vapeur, sauce safran citron
19 €
Lotte basse température, bouillon de homard façon Thaï
19 €
Dorade sébaste cuisson transparente, crème d’Epoisses
19 €
Millefeuille de bœuf & trompettes de la mort, sauce vin jaune
19 €
Bœuf d’exception, jus de viande corsé
19 €
Magret de canard grillé, crème de morille
19 €
Ris de veau snackés, sauce vin rouge
19 €
Desserts
La Poire façon « Belle Hélène » en trompe l’œil
8 €
La Pomme en trompe l’œil
8 €
La Rose du moment (poire, chocolat & vin rosé)
10 €
L’escargot de Bourgogne en trompe l’œil
10 €
8 Macarons assortis en boîte
10 €
Mignardises
Pâtes de fruits assorties
5 €
Guimauves assorties
5 €
Croquants noix de Cajou
5 €
Confitures Maisons
5 €
Pâte à Tartiner Crunchy Maison
9 €